hdmi /DVI habe ich wegen dem Bild empfohlen. Ton ist dann ein Problem, da hast Du recht. Falls VGA und HDMI Kabel gleichzeitig hinpassen (sind sehr nahe nebeneinander) dann geht auch die Kombi HDMI/DVI Kabel fürs Bild und die Chinch vom VGA Kabel für den Ton. Aber wer macht denn den Ton wenn Dein Monitor kanns ja nicht sein. Ein Verstärker? Wenn er einen HDMI IN hat kannst auch HDMI durch den Verstärker schleifen und danach HDMI auf DVI machen. Nur muss dann immer der Verstärker vor der Xbox an sein, nachträglich bekommst Du keinen Ton mehr ausgehandelt.
Für 640x480 (auch 480p genannt) sollte auch das VGA Kabel reichen, probiert das erstmal.